2 személyre                                                     
Elkészítés: 40 perc                                                      
    
80 dkg sárga burgonya
30 dkg jackfruit 
1 fej vöröshagyma
6-6 gerezd fokhagyma
1 dl  zöldség alaplé
1 csipet friss petrezselyem
1 ek morzsolt majoranna
1 ek pirospaprika
2 szál rozmaring
Folyékony füst
szójaszósz
só, bors

A természetnek van egy tökéletes megoldása, ha növényi alapon szeretnéd kipróbálni és élvezni a hagyományos ételeket. Egy fán évente 2-3 tonna is terem. S ha még korai fázisban szedik le, akkor nem édes gyümölcsként eheted, hanem használhatod vegán fogásokhoz, mivel szuperül működik mindig. 
Nálunk konzerves alakban beszerezhető - egyre több helyen - darabos vagy tépett formában.
Ki is emelem onnan és ha kell még, akkor cincálok rajta egy cseppet.
Közben az apróra vágott vöröshagymám már vidáman pirul a serpenyőben. Ehhez adom hozzá.
Alaposan átforgatom a pirospaprika beleszórása mellett. Valamint a zúzott fokhagyma is ekkor kerül bele.
Bírja a hőt, úgyhogy nem kell kapkodni. Ha elmaradásban lennék a krumplival, akkor most behozhatnám magam, annak felvágásával. De nem vagyok, így csak ide-oda forgatom a zeneszámok választása közben.
Ráöntöm az alaplevet és hagyom, hogy redukálódjon.
Folyékony füstből párat cseppentek és meglocsolom szójaszósszal ízlés(em) szerint.
Jöhet rá a majoranna meg a bors. Mennyei az illata. Néhány forgatás és félreteszem.
A krumpli jön, amit nem úgy csinálok, hogy bedobom a forró olajba és voilá. 
Egy másik serpenyőben alkotom meg, a fokhagyma és a rozmaring hozzáadásával.
Először alacsony fokozaton, fedő alatt, puhulási célzattal kb. 15-20 percig, majd felkapcsolok és szépen megpirul.
Zseniálisan összeérik az íze a hozzávalókkal. Rögvest sózom is, amíg még forró.
Majd nyakon öntöm vele Jacket. Megforgatom az egészet.
Meghintem petrezselyemmel és az egytálétel elfogyasztásra tálalható.

Amit meg is teszek. A másik személy invitálása felesleges, mert már menet közben türelmetlenül megterített és evőeszközben a kezével várakozik