Pankós lazac burger kapris-kapros mártással és grill zöldségekkel
5 személyre
Elkészítés: 70 perc
10 db gyorsfagyasztott lazacburger (100g-os)
cukkini, padlizsán, zeller, répa, gomba
citromlé
só, bors, zöldfűszerek
Mártás
1 reszelt vöröshagyma
1 púpos ek. magvas dijoni mustár
1 ek. aprított kapor
1 gerezd fokhagyma
1 ek. liszt
1 fiola kapribogyó + lé fele
30 ml tejszín, 20%-os
Morzsa
1/2 panko morzsa
1 ek. aprított petrezselyem
2 gerezd reszelt fokhagyma
Olaj
Ez egy nagyon csinos kis étel, remek ízekkel operálva. Ráadásul könnyed is, így este lelkiismeretfurdalás nélkül ihatok meg egy korsó szüretlent, negyed kiló mogyoróval kísérve.
A panko ...