4 személyreElkészítés: 25 perc 100 g vörös lencse1 db padlizsán1 fej vöröshagyma7 gerezd fokhagyma150 g aszalt paradicsom60 g kaprigyümölcs2 ek. mustár1 tk. őrölt római köményrusztikus…
8 személyreElkészítés: 50 perc
5 db fafülgomba (fél marék, szárított)1 doboz Jackfruit konzerv (nettó tömeg 240 gr)2 cm gyömbér3 szál újhagyma2 gerezd fokhagyma2 ek olaj2,5 l zöldség alaplé180 g tofu40 g bambuszrügy (üveges)1 szál sárgarépa 2 db tojás6 ek. szójaszósz6 ek. fekete vagy barna…
4 személyreElkészítés: 30 perc 250 g fettuccine tészta30 dkg barna csiperke gomba400 ml főzőtejszín (zab is tökéletes)6 gerezd fokhagyma1 fej lilahagyma50 g parmezán reszelve1 csokor petrezselyemsó, borsKevés alapanyag, gazdag íz. Amikor Alfredo Di Lelio megalkotta a feleségének, akkor rengeteg…
6 személyreElkészítés: 120 perc1 fej karfiol2 ek. olívaolaj1 citrom héja1 fej fokhagyma15 darab fekete olívabogyó1 friss oregánó2 fej lilahagyma30 dkg sárga burgonya50 dkg koktélparadicsom1/2 liter forró víz30 dkg fagyasztott borsósó, bors, bazsalikomEgy nagy kerek tepsi mindenképpen fog kelleni…
4 személyreElkészítés: 55 perc 40 dkg tarkabab2 nagy sárgarépa2 nagy fehérrépa1/4 zeller1 nagy fej vöröshagyma5 gerezd fokhagyma4 db koktél paradicsom2 tk őrölt pirospaprika1/2 tk őrölt kömény2 ek liszt2 liter zöldség alaplésó, bors,…