4 személyreElkészítés: 30 perc 250 g fettuccine tészta30 dkg barna csiperke gomba400 ml főzőtejszín (zab is tökéletes)6 gerezd fokhagyma1 fej lilahagyma50 g parmezán reszelve1 csokor petrezselyemsó, borsKevés alapanyag, gazdag íz. Amikor Alfredo Di Lelio megalkotta a feleségének, akkor rengeteg…

6 személyreElkészítés: 120 perc1 fej karfiol2 ek. olívaolaj1 citrom héja1 fej fokhagyma15 darab fekete olívabogyó1 friss oregánó2 fej lilahagyma30 dkg sárga burgonya50 dkg koktélparadicsom1/2 liter forró víz30 dkg fagyasztott borsósó, bors, bazsalikomEgy nagy kerek tepsi mindenképpen fog kelleni…