Tripla gombás rizottó
4 személyre elkészítés 40 perc 20 dkg barna csiperke gomba 10 dkg shimeji gomba 10 gr Mu Err szárított gomba (vagy vargánya) 25 dkg arborio rizs 1 dl Sauvignon blanc 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 szár rozmaring 2 marék petrezselyem 8 dl húsleves alaplé 15 dkg margarin 5 dkg…