6 személyre Elkészítés: 35 perc 70 dkg krumpli20 dkg lángolt kolbász1 fej vöröshagyma1 szál póré hagyma3 gerezd fokhagyma2 liter alaplé4 babérlevél1,75 dl tejfölcsipetnyi köményfehérborecetbarna-magos bagettzöldfűszeres gomolyasó, borsNem véletlenül vannak hagyományos ételek. Amik régen is finomak…
8 személyre Elkészítés: 120 perc 1 kg sertéscomb8 gerezd fokhagyma4 szál rozmaring1 fej vöröshagyma1 dl citromlé2 dl vörösbor1 dl olíva olaj8 szelet baconEmentáli sajtKovászos uborka2 dl görög joghurt3 szál újhagyma6 menta levélLimeSzeletelt sok magvas rozskenyérsó, borsHa tudsz előre tervezni és…
4 személyre Elkészítés: 65 perc 8 szelet sertéskaraj10 dkg füstölt szalonna50 dkg csiperke gomba2 fej vöröshagyma3 gerezd fokhagyma1 db TV paprika2 db paradicsom2,5 dl tejföl2 ek. liszt1 ek. pirospaprikasó, borsA kiváló bakonyi sertés eredetébe most nem megyek bele, mert már amúgy is kihalt. Ám…