DiliChef

Mert folyton csak a DuMa...

2017. jún 25.

Shakshuka

írta: MeSh
Shakshuka

4 személyreelkészítés 25 perc1 sárga/zöld/piros paprika1 chili paprika1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma40 dkg paradicsom4 tojás2 szál újhagymasó, bors, köménykoriander, kurkumaFriss, üde, nyárias, paprikás, paradicsomos, tojásos. Egyszóval lecsó. Észak-afrikai stílusban. Tunéziában, Marokkóban…

Tovább Szólj hozzá

2017. jún 18.

Sárgarépás csicseriborsó főzelék

írta: MeSh
Sárgarépás csicseriborsó főzelék

2 személyreelkészítés 40 perc40 dkg csicseriborsó40 dkg répa4 dl alaplé1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma1 ujjnyi reszelt gyömbér1/2 citrom levecsipet chiliKömény, só, borsolaj, margarinAmikor elhúz melletted a feltuningolt Trabant az autópályán 200-al, csak annyit mondasz: aztapaszta.Na ezzel is…

Tovább Szólj hozzá

2017. jún 11.

Kókusztejes padlizsáncurry

írta: MeSh
Kókusztejes padlizsáncurry

2 személyreelkészítés 40 perc30 dkg padlizsán30 dkg paradicsom2 dl kókusztej4 ek. olívaolaj1 szál újhagyma1 fej vöröshagyma1 tk. garam masala1 mk. kardamom (őrölt)1 mk. curry (őrölt)1 mk. chili pehelysó, borsHa szeretsz órákig állni a tűzhely mellett és mindent vastagon összedisznózsírozni, büszke,…

Tovább Szólj hozzá