Szoljanka
8 személyreelkészítés 120 perc½ kg marha hátszín3 pár virsli40 dkg füstölt-főtt tarja1 pár cserkész kolbász1 fej hagyma2 ek. paradicsompüré 2 gerezd fokhagyma1 üveg ecetes uborka20 dkg olivabogyó10 dkg vecsési kápszta2 db sárgarépa2 db sárga burgonya2 dl tejföl2 db citromsó, bors, fehérkenyérAz idő…