Lencsés-kecskesajtos-sonkás crostini, vörösboros szósszal
6 személyreelkészítés 60 perc200 gr. beluga vagy fekete lencse1 db répa, zellerszár, hagyma, fej fokhagyma10 dkg füstölt szalonna3 dl borjú/marha alaplé2,5 dl Portugieser vörösbor10 dkg barna cukorOlasz kenyér/ pl. pailllasse1/2 kg koktélparadicsom30 dkg kecskesajt100 gr Dalmát sonkasó, bor,…